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阳光在线官网东京办提高招待外国人能力交流会

日期:17/09/12   来源:http://www.langachina.com  作者:皇冠备用网   阅读:

  阳光在线官网9月17日电 据日本新华侨报网报道,面向2020年东京奥运会举办,预计访日外国游客人数将进一步增加。而提高接待外国游客的能力也成为日本需要面对的课题。近日,东京文京区举办了提高接待外国人能力的国际交流会。中国留学生也积极参加,与当地的区民共同讨论交流。

  以文京区的区民为首,来自中国、泰国、马来西亚等国家的外国留学生等约90人参加。根据记载文京区内的观光名胜等内容的地图,外国人参加者提出问题,文京区的区民使用想起来的英语单词和手势进行说明。

  本文手把手教您如何筹备葡萄酒品鉴会,包括筹划、选酒等所有细节。

  在葡萄酒品鉴会上,人们可以同时体验品尝、对比多款葡萄酒,进而学习很多关于葡萄酒的知识。那么,要怎样举办一场品鉴会呢?在举办品鉴会之前,又应做些什么准备呢?本文就手把手教您如何成功举办一场品鉴会!

  1. 确定一个主题,并选出4到6款相关主题的葡萄酒。

  2. 为嘉宾准备足够多的杯子。

  3. 品鉴地点应该要光线充足、没有过多干扰。

  4. 品鉴室里应该没有其他气味,因为异味会影响品鉴者“闻香”这一环节。

  选酒:

  一般而言,那些具有主题的品鉴会更具有教学意义、更吸引人。此外,选定主题更便于品鉴会的策划,还可以让筹备者更准确地选出酒款。以下是一些经典的主题:

  1. 来自于两个地区的同一品种(如阿根廷的马尔贝克VS法国的马尔贝克)

  2. 盲品不同价位的酒

  3. 来自相同产区不同酒庄的同一品种

  4. 某个酒庄不同年份的同一款酒(多见于垂直品鉴)

  倒多少酒才算合适?

  品鉴会上,标准的倒酒量是常规倒酒量的一半,在75-90ml左右,即一瓶酒应该可以倒十次左右。如果品鉴人数为8到10人的话,每种酒至少应准备两瓶。

  需要准备的工具:

  酒、开瓶器、酒杯(同一类型)、饮用水、餐巾纸、垫纸、苏打饼干、吐酒桶、垃圾桶、白色桌布、醒酒器。

  在嘉宾到来前,先留出一点准备时间。首先,如有需要的话,要进行醒酒。随后,要布置好桌面。当嘉宾到场时,准备好第一款葡萄酒,以便随时侍酒。

  注意事项:

  1. 如果您要举办大型品鉴会,而您又没有那么多酒杯的话,您可提前租好,租赁的酒杯价格便宜而且不需要清洗,可以省不少事儿。

  2. 选择方便的开胃食品,避开那些吃起来费事儿的。您有几种不错的选择:奶酪、新鲜水果、面包和熏肉。

  3. 以餐前酒开始品鉴会。在品鉴会之前来点儿餐前酒看起来很奇怪,但也说得通。其实,先来点儿起泡酒或者简单的鸡尾酒可以让大家放松放松,缓解氛围的同时又可以将大家引入正题。

  一名日本女大学生带着反省地神情说:“语言能力自不必说,我也深切感受到了将信息很好地传达给对方进行交流的难度。”一名来自泰国的留学生说:“日本人不要害羞,通过逐渐与外国人说话,语言能力和对话能力就能够提高了,不是这样么?”

  中国留学生表示,如果能够创造更多的机会使当地民众与外国人接触交流,对于日本民众提高语言能力和了解外国游客国家的文化将有一定帮助。这也将有助于地区提高接待外国游客的能力。(兰君)

  4. 错开倒酒时间。品完一款酒后,过上十五分钟左右再倒另一款,这样嘉宾才有足够的时间品鉴、交流和记录。

  5. 准备好每款酒的信息。将每款酒的信息打印出来,这样,有人提问时,您就可以轻轻松松应对。

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